Crostata con frolla al cacao, namelaka al pistacchio e mousse ai lamponi
Ingredienti:
Pasta frolla al cacao di Angelo Principe, un guscio già cotto in bianco
Namelaka ai pistacchi
Mousse ai lamponi
Lamponi freschi
Meringhe
Foglie di menta
Le dosi variano in base alla dimensione della torta e ai gusti personali
Preparazione:
Mettere il guscio di frolla al cacao sul vassoio.
Mettere in una ciotola la quantità di namelaka desiderata e montarla, poi stenderla sulla base di frolla.
Mettere al centro la mousse ai lamponi ancora surgelata.
Decorare a piacere con lamponi freschi, meringhe e foglie di menta.
Mettere in frigorifero e lasciar scongelare per almeno dodici ore.
Nota: queste torte possono variare molto in base ai gusti personali, basta cambiare la combinazione di frolla, crema e frutta e il gioco è fatto.
Nessun commento:
Posta un commento