Crostatina alla namelaka al cioccolato bianco e mirtilli

Crostatina alla namelaka al cioccolato bianco e mirtilli

Ingredienti:

Crostatina di pasta frolla già cotta in bianco

Namelaka al limone e cioccolato bianco http://idolcettidimichela.blogspot.com/2022/08/namelaka-al-limone-e-cioccolato-bianco.html

Piccole sfere di namelaka al cioccolato bianco preparate precedentemente e ancora surgelate http://idolcettidimichela.blogspot.com/2017/04/namelaka-di-maurizio-santin.html

Mirtilli freschi

Gelatina spray

Preparazione:

Mettere la crostatina sul piatto di servizio.

Spalmare uno strato di namelaka al limone e cioccolato bianco montata (la crema va preparata e fatta riposare 12 ore sennò non monta).

Decorare con piccole sfere di namelaka al cioccolato bianco e mirtilli freschi.

Lucidare con gelatina spray.