mercoledì 18 agosto 2021

Ciambella trigusto al ribes, limone e yogurt





Ciambella trigusto al ribes, limone e yogurt

Base
Base morbida per bavaresi

Dal basso:
Strato di panna cotta al ribes rosso

Strato di bavarese al cioccolato bianco e limone

Strato di crema al mascarpone e yogurt

Decorazione con piccole panne cotte al ribes come lo strato inferiore. L'interno dello stampino è riempito con una panna cotta classica, quella bianca http://idolcettidimichela.blogspot.com/2020/08/panna-cotta-di-luca-montersino.html

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